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KIT FACAS ESSENCIAIS

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  • Faca para Sashimi Cabo Plástico - Laranja 240mm Sekizo

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Descrição Geral

Faca Sashimi cabo plástico laranja 240 mm- Sekizo 

- Lâmina de aço inox; 

- Cabo de polipropileno; 

- Faca especial para corte de filé de peixes cru (sashimi e sushi); 

- As facas de aço inox possuem propriedades muito superiores ao aço comum, que garantem que elas fiquem livre de oxidação, ou seja, da ferrugem; 

- Essa faca possui um fio de corte de afiação de apenas um lado; 

 

Especificações técnicas 

- Marca: Sekizo; 

- Origem: Japão; 

- Material: Lâmina de aço inox e cabo plástico de polipropileno;  

- Especificação do comprimento: 370 mm, sendo 240 mm a lâmina e 130 mm o cabo; 

- Peso: 113 g. 


Faca Saigiri inox 165 mm- Kataoka 

- Lâmina de aço inox; 

- Faca especial para corte de legumes; 

- As facas de aço inox possuem propriedades muito superiores ao aço comum, que garantem que elas fiquem livre de oxidação, ou seja, da ferrugem; 

- Essa faca possui um fio de corte de afiação de 2 lados; 

 

 Especificações técnicas 

- Marca: Kataoka; 

- Origem: Japão; 

- Material: Lâmina de liga inox com alto teor de carbono e cabo de madeira; 

- Especificações do comprimento: 300 mm, sendo 165 mm a lâmina e 135 mm o cabo; 

- Peso: 128 g. 


Faca Deba inox 150 mm- Kataoka 

- Faca grossa e mais pesada usada principalmente para cortar e filetar ; 

- Indicada para destrichar peixes e carnes;

- Feita em aço inox com alto teor de carbono e cabo de madeira;

- Essa faca possui o fio de corte de afiação em apenas um lado orientado para destros; 

 

Especificações técnicas 

Dimensões: 29cm de comprimento com cabo, lâmina de 15cm e 5cm de largura

Peso: 230 gramas

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